Bäcker und Fleischer Gehalt in Rheinland-Pfalz Lebensmittel- und Genussmittelherstellung

Maschinell erstellt

Man als Bäcker oder Fleischer verdient in Rheinland-Pfalz im Mittel (Median) 3.266 € brutto im Monat, das sind 39.192 € im Jahr. Grundlage: 9.777 Vollzeitbeschäftigte, +4,6 % zum Vorjahr. Das ist 5,9 % mehr als im Bundesschnitt (3.085 €).

Median brutto im Monat: 3.266 €
Im Jahr (× 12): 39.192 €
Netto im Monat (Steuerklasse I): ≈ 2.204 €
Vollzeitbeschäftigte: 9.777

Stand der Daten: 31. Dezember 2025 · veröffentlicht 20. Juli 2026 · nächste Ausgabe voraussichtlich Juli 2027

So verteilen sich die Gehälter

Jeder Abschnitt des Streifens ist eine Entgeltklasse, seine Breite der Anteil der Beschäftigten. Die Mitte markiert den Median. Die mittlere Hälfte verdient zwischen 2.623 € und 4.073 €.

34 %36 %15 %

bis 2.000 €3,9 %
2.000–3.000 €33,8 %
3.000–4.000 €36,2 %
4.000–5.000 €14,6 %
5.000–6.000 €5,4 %
über 6.000 €6,1 %

Bäcker und Fleischer in Rheinland-Pfalz3.266 €
Bäcker und Fleischer in Deutschland3.085 €
Alle Berufe in Rheinland-Pfalz4.124 €
Alle Berufe in Deutschland4.217 €

Bäcker und Fleischer Gehalt in den Städten und Kreisen Rheinland-Pfalz

1Trier672 Beschäftigte6.376 €
2Landkreis Eifelkreis Bitburg-Prüm608 Beschäftigte4.373 €
3Landkreis Bernkastel-Wittlich1.327 Beschäftigte3.522 €
4Landkreis Mayen-Koblenz635 Beschäftigte3.374 €
5Landkreis Alzey-Worms646 Beschäftigte3.293 €

Nur Regionen mit mindestens 500 Beschäftigten in diesem Beruf – darunter weist die Statistik keinen Wert aus.

Bekannte Namen aus dem Register: Bäcker und Fleischer

12 Personen im Register haben diesen Beruf gelernt oder ausgeübt. Ihr Vermögen oder Einkommen hat mit dem Median oben wenig zu tun – es zeigt, wohin dieser Beruf im Ausnahmefall führen kann.

SRStefan Raabdeutscher Entertainer und Produzent140 Mio. €

Andere Berufe in Rheinland-Pfalz

1Ingenieur5.915 €
2Architekt5.711 €
3Informatiker5.556 €
4Naturwissenschaftler5.475 €
5Lehrberufe5.305 €
6Marketing und Medien5.214 €
7Finanzen und Rechnungswesen5.133 €
8Einkauf und Vertrieb5.099 €
9Umweltberufe4.978 €
10Schauspieler und Musiker4.852 €
11Geschäftsführer und Management4.596 €
12Gesundheitsberufe4.573 €

Durchschnittsgehalt in Rheinland-Pfalz: alle Berufe, Männer und Frauen, Alter

Häufige Fragen zum Bäcker und Fleischer Gehalt

Wie viel verdient man als Bäcker oder Fleischer in Rheinland-Pfalz?

Das mittlere Bruttomonatsentgelt (Median) liegt bei 3.266 € (39.192 € im Jahr). Die Hälfte der Vollzeitbeschäftigten verdient mehr, die andere Hälfte weniger. Stand: 31. Dezember 2025.

Wie viel verdient man als Bäcker oder Fleischer in Rheinland-Pfalz netto?

Bei 3.266 € brutto bleiben in Steuerklasse I ohne Kinder und Kirchensteuer etwa 2.204 € netto im Monat. Mit dem Brutto-Netto-Rechner lässt sich das für die eigene Steuerklasse berechnen.

Wie groß ist die Spanne?

Die mittlere Hälfte der Beschäftigten verdient zwischen 2.623 € und 4.073 € brutto im Monat (eigene Näherung aus den Entgeltklassen der Bundesagentur für Arbeit).

Wer ist in diesen Zahlen enthalten?

Bäcker, Konditoren, Fleischer, Brauer, Winzer und Fachkräfte für Lebensmitteltechnik. Gezählt werden sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte; Beamte, Selbstständige, Teilzeitkräfte und Auszubildende fehlen.

Quelle und Methodik

Quelle: Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Jahreszahlen), Stichtag 31. Dezember 2025 · statistik.arbeitsagentur.de
Wer zählt: Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe (ohne Auszubildende) am Arbeitsort. Bruttomonatsentgelt einschließlich Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, auf einen Monat umgerechnet.
Fallzahl: 9.777 Beschäftigte mit Entgeltangabe
Obergrenze: Arbeitgeber melden Entgelte nur bis zur Beitragsbemessungsgrenze der Rentenversicherung. Liegt ein Median darüber, steht hier „über 8.050 €“ – geschätzt wird nicht. Werte unter 500 Beschäftigten weist die Statistik nicht aus.
Eigene Berechnungen: Jahresgehalt = Monatswert × 12. Die mittlere Hälfte (25 bis 75 %) ist eine lineare Näherung innerhalb der Entgeltklassen. Netto: Steuerklasse I, ohne Kinder und Kirchensteuer, gesetzlich versichert mit durchschnittlichem Zusatzbeitrag, nach dem Programmablaufplan 2026 des Bundesfinanzministeriums.
Was fehlt: Beamte fehlen, weil sie nicht sozialversicherungspflichtig sind. Selbstständige fehlen ebenfalls. Teilzeit ist nicht enthalten.